Karpuz Çeşitleri
- Sugar Baby: Küçük, yuvarlak ve koyu yeşil kabuklu, tatlı ve sulu bir çeşittir.
- Crimson Sweet: Orta büyüklükte, açık ve koyu yeşil çizgili, az çekirdekli ve lezzetlidir.
- Charleston Gray: Uzun, gri-yeşil kabuklu, dayanıklı ve uzun raf ömrüne sahiptir.
- Yellow Doll: Sarı etli, tatlı ve küçük boyutlu, erken olgunlaşan bir türdür.
- Moon and Stars: Kabuğunda sarı lekeler (ay ve yıldızlar) bulunan, geleneksel ve tatlı bir çeşittir.
- Jubilee: Büyük, uzun ve açık-yeşil çizgili, sulu ve az çekirdekli bir türdür.
- Dixie Queen: Kırmızı etli, tatlı ve orta büyüklükte, dayanıklı bir çeşittir.
Turp Çeşitleri
- Kırmızı Turp: Küçük, yuvarlak, kırmızı kabuklu ve beyaz etli, hafif acı ve gevrek bir türdür.
- Beyaz Turp (Daikon): Uzun, beyaz, büyük boyutlu, hafif tatlı ve az acı, Asya mutfağında yaygındır.
- Siyah Turp: Koyu siyah kabuklu, beyaz etli, güçlü ve keskin bir tada sahip, geleneksel olarak şifalı bitki olarak kullanılır.
- Frenk Turpu: Küçük, yuvarlak veya uzun, beyaz, pembe veya kırmızı renkli, hafif ve tatlımsı bir lezzete sahiptir.
- Karpuz Turpu: Yeşil veya beyaz kabuklu, içi pembe veya kırmızı, tatlı ve gevrek, dekoratif bir çeşittir.
- Yeşil Turp (Mu): Yeşil kabuklu veya yeşil etli, hafif acı ve sulu, salatalarda popülerdir.
- Yaban Turpu: Kökü baharatlı ve keskin, genellikle rendelenerek sos veya çeşni olarak tüketilir.
|
.jpg "Karpuz Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?")
